泡菜汤的做法 四川泡菜汤的做法

步骤1

准备食材:白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡萝卜20克、油适量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根

步骤2

香菇洗净切片。

步骤3

豆腐洗净切片。

步骤4

小葱洗净切葱花。

步骤5

首先起锅倒油,油热倒入香菇翻炒均匀,然后放入白菜、胡萝卜、加适量清水搅拌均匀。

步骤6

接着加入豆腐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、盐搅拌至入味,接下来大火煮沸转小火煮10分钟。

步骤7

最后撒上葱花即可。

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