东北白菜干豆腐 东北白菜干豆腐土豆片的做法

步骤1

食材:东北大白菜400克,干豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油8克,大酱3克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒2个。

步骤2

大白菜洗净,切块。

步骤3

干豆腐切条。

步骤4

蒜对半切开。

步骤5

姜切片。

步骤6

大葱切片。

步骤7

干辣椒切段。

步骤8

炒锅中油温5成热时,放入大葱、姜、蒜、大酱、干辣椒,炒出香味。

步骤9

放入大白菜,翻炒均匀,倒入200毫升清水,加入生抽,焖煮5分钟。

步骤10

放入干豆腐,炒匀,继续煮3分钟。

步骤11

调入鸡精,炒匀,盛出即可。

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