1、清炒藕片其实可以不需要放蒜,但是可以根据喜好来放姜片。
2、清炒藕片如下:准备莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克;将嫩藕洗净切成薄片;锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下;放入适量食盐、味精即可出锅。
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