冬笋炒肚片 春笋炒肚片

步骤1

准备食材:熟猪肚200克,冬笋50克、姜1块、红椒15克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、油适量。

步骤2

将猪肚切片。

步骤3

姜切片备用。

步骤4

冬笋改小片备用。

步骤5

红椒切段。

步骤6

起锅倒油,油热加入姜片爆香。

步骤7

再加入冬笋片翻炒2分钟。

步骤8

然后加入肚片、料酒继续翻炒3分钟。

步骤9

最后加入盐、红椒、鸡精翻炒入味即可。

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