1、食材:牛肉750克,酱油、醋适量,大蒜末、老姜末适量,花椒粉、辣椒油适量,味精、葱花适量,香菜少许,油炸花生粒少许,白糖少许。
2、将牛肉洗净放入清水中煮,可放入一两块拍烂的老姜块,将牛肉煮半小时,煮熟煮透。
3、将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中,另取一小碗,根据自己口味喜好,将适量的酱油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、味精、葱花和白糖放入小碗中勾兑好,调成凉拌调料。
4、然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上,再放入油炸花生粒搅拌均匀。
5、最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀,这样一道色香俱全的凉拌牛肉就可以上桌了,如果吃得够啦,还可以加入新鲜红辣椒末。
猜你喜欢 为什么乳胶手套防不住有机溶剂 乳胶手套能防有机溶剂吗 公司kpl指什么意思 公司kpl指什么意思啊 海木耳是裙带菜吗 裙带菜海木耳螺旋藻是什么 烟台蓬莱阁景区2022十一国庆节有些什么活动? 有什么菜好吃又容易做 这个菜你吃过吗 如何做酸豆角面 酸豆角面怎么做 蟹心吃了会怎样 蟹心能吃吗 印加果油的功效与作用 印加果油的服用方法