步骤1
准备食材：五花肉200克、洋葱1个、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。
步骤2
洋葱切片。
步骤3
青椒切片。
步骤4
红椒切片备用。
步骤5
五花肉冷水下锅，煮25分钟后捞出放凉。
步骤6
把煮过得五花肉切片。
步骤7
起锅倒油，加入五花肉爆炒出油。
步骤8
加入豆瓣酱，炒出红油，放入白糖，放入洋葱、青椒、红椒。
步骤9
翻炒3分钟即可。
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