步骤1
食材:排骨400克、苦瓜200克、黄豆50克、姜1块。辅料:1勺料酒、2勺盐、鸡精1勺。
步骤2
排骨切块。
步骤3
加入清水去除杂质,锅中水沸后,放入排骨焯水,加入料酒1勺。
步骤4
苦瓜对头去尾,从中间对半切开,去瓤后切块。
步骤5
加入1勺盐揉搓,挤出多余的水分,再加入水,继续揉搓清洗干净。
步骤6
姜切片。
步骤7
排骨放入砂锅中,倒入黄豆 姜片。加入适量清水,加盖炖煮2小时, 放入苦瓜再炖煮20分钟。
步骤8
调入盐、鸡精,拌匀即可出锅。
猜你喜欢 葡萄干是怎么晒出来的 葡萄干的晒法 老年机亲情号码设置 老年机亲情号码如何设置 男孩阳刚硬气的名字 男孩名字阳刚霸气的 长沙世界之窗门票要提前预定吗 长沙世界之窗需要提前买票吗 腊八蒜为什么绿了几天就不再绿了 腊八蒜绿了之后又不绿了 花生酥怎么做 红糖花生酥怎么做 柿子和牛奶能一起吃吗 柿子和牛奶能一起吃吗会呕吐吗?