面包糠可以做什么早餐面包糠可以做什么早餐食品

面包糠常用来炸鸡、炸鱼等，但有时候面包糠多了吃不完，就想要用来做早餐，那么面包糠可以做什么早餐呢？

面包糠主要是用于煎炸食物之中，可以做的早餐种类非常多，比如说面包糠糯米饼、面包糠馒头片、炸香蕉、炸鸡米花等等，这里介绍两种做法。

食材：白馒头、鸡蛋、面包糠。

做法：

1、将准备好的白馒头切成片状，留以备用。

2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，在其中加入适当量的盐巴进行调味，之后进行充分的搅拌。

3、将准备好的馒头片放在沁润在搅拌好的鸡蛋液中，进行蘸取蛋液的环节。

4、将沾着鸡蛋液的馒头片放在面包糠中，进行简单的翻滚。

5、平底锅烧油，将准备好的馒头片放在其中，进行煎炸。

6、煎炸到双面呈现金黄色之后，盛出来就好了。

食材：香蕉3根，鸡蛋1个，面包糠10克。

做法：

1、用一个鸡蛋，全蛋打散。

2.香蕉去皮，切段。

3、香蕉裹上鸡蛋液，放入面包糠盘中，裹上一层面包糠。

4、油锅烧热，放入香煎。放的油不多，可以把锅侧到一侧炸。

5、炸好即可出锅。

可以用作烙饼的配料之一。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，一般用于油炸食品表面，可以使其味香酥脆软、可口鲜美。而有的地区烙饼也是比较酥脆的，这类烙饼就可以在表面裹上面包糠，吃起来更香。

可以，但是口感不脆了。

面包糠其实是面包碎末，里面富含淀粉、碳水化合物，其口感是比较酥脆的，一般不会单独食用，而是用作美食添加调料。当然，如果剩下很多面包糠吃不完，也可以蒸熟了吃掉，只是口感不酥脆了，吃起来口感也不好，但是也有营养。

面包片可以自制面包糠的，做法如下：

取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的面包糠就做好了。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。

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