1、米粉不用水泡可以直接煮熟的。
2、肉丝米粉。原料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。
3、做法:肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用;取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉,杂骨汤,熟猪油,葱花待用;锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
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