步骤1
准备食材：鲫鱼100克、萝卜50克、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙。
步骤2
鲫鱼洗净切块。
步骤3
萝卜去皮切丝。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅烧油，油热，下入鱼块煎至两面微黄，盛出备用。
步骤7
然后把煎好的鱼倒入砂锅中，倒入适量清水，放入姜片大火烧开。
步骤8
接着砂锅中下入萝卜丝、盐转小火炖15分钟。
步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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