1、焖饭是把饭煮熟后再放料和菜，或者是等待饭快熟时，在将菜和肉放到米饭上面，继续蒸直到熟即可出锅。
2、焖饭的具体操作如下：猪肉切丁，肥瘦分开，再切好葱姜蒜，豆角土豆胡萝卜；把瘦肉再加少许肥肉，放入碗中，加酱油、耗油、盐、姜粉、花椒粉，搅拌均匀放置五分钟以上；
3、把锅烧热，放少许油加入切好的肥肉丁，开中火炼出油；加入腌好的肉丁，炒至七成熟，加入葱蒜，炒一会儿后放入土豆萝卜，再炒一下放入豆角，炒到八分熟加五香粉炒制，然后关火；洗米，把米放入电饭锅，把刚刚炒制的菜放在米上面，加入姜片和大块的葱，等到自动跳闸加盐调味即可。
猜你喜欢 怎么才能唱歌好听 五音不全怎么才能唱歌好听 酵母发面用放碱吗 酵母和面用放碱吗 2022年农历八月初二女神节是黄道吉日吗 安装井盖的注意事项 井盖安装要求 咸阳湖景区龙柱喷泉表演试运行通知 炒芹菜做法 炒芹菜的做法介绍 清炒胡萝卜丝的做法 清炒胡萝卜丝的做法窍门 吃鸡蛋为什么能减肥 吃鸡蛋为什么能减肥