1、蒸生蚝是用冷水蒸。
2、生蚝不需要过于Q弹的口感，应取其鲜嫩的口感，冷水蒸生蚝，水蒸气慢慢升温，内外成熟度比较接近，口感十分鲜嫩;而热水蒸生蚝，生蚝的外部短时间内受热成熟，而内里尚未成熟，等内部开始成熟的时候，外部成熟度就有点过了，会影响口感因此生蚝应该用冷水蒸。
猜你喜欢 gt gt2区别 小竹笋的种植方法 竹笋怎么种植 中国四大名窟是哪四个 中国四大名窟排名简介 苏州园林的四大名园 苏州园林的四大名园介绍 喝苦荞茶有什么好处
1、蒸生蚝是用冷水蒸。
2、生蚝不需要过于Q弹的口感，应取其鲜嫩的口感，冷水蒸生蚝，水蒸气慢慢升温，内外成熟度比较接近，口感十分鲜嫩;而热水蒸生蚝，生蚝的外部短时间内受热成熟，而内里尚未成熟，等内部开始成熟的时候，外部成熟度就有点过了，会影响口感因此生蚝应该用冷水蒸。
猜你喜欢 gt gt2区别 小竹笋的种植方法 竹笋怎么种植 中国四大名窟是哪四个 中国四大名窟排名简介 苏州园林的四大名园 苏州园林的四大名园介绍 喝苦荞茶有什么好处
很赞哦！ ()