黄豆煮熟再榨豆浆有毒吗 黄豆煮熟再打豆浆还有毒吗

1、黄豆煮熟后打豆浆只是其营养成分有所流失,并没有毒。

2、一般来说,应先用黄豆打成豆浆后再煮,这样它的营养价值会比较高,但是建议没煮熟的豆浆不要食用,因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制、皂素等有害物质,过多的饮用可能会出现恶心、呕吐等症状。

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