1、牛排剁成块洗净。
2、准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量。
3、锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。
4、锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉。
5、在热油里放入姜和辣椒。
6、倒入焯过水的排骨翻炒。
7、炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒。
8、等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟。
9、焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了。
猜你喜欢 小kiss什么意思 小kiss的意思 小狗磨牙玩具怎么做 小狗磨牙玩具做法 大熊猫吃什么食物 大熊猫吃什么食物有哪些 中国南方城市和北方城市有哪些 中国北方和南方城市各有哪些 双手打算盘技巧 双手打算盘技巧视频教程 人参果可以多吃几个吗 人参果一次能吃几个 熟鸡肉怎么保存 熟鸡肉怎么保存时间长 1024分辨率《龙与地下城2:龙王的愤怒》BD中英双字无水印