1、冰箱冷藏:6-8小时;如果把熟螃蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处,一般可以保鲜6-8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候;如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话,可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间,但不要放置过久,如果天气很热就不能这样储存,需要把螃蟹放到冰箱冷藏室。
2、冷冻:3天左右;如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些,比如需过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了,但是,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了,冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。
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