1、大米发糕用热水蒸。蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。
2、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有一些不同,一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。
猜你喜欢 梦见自己摔倒是什么先兆 梦见自己摔倒解释 肩颈会引起哪些问题 大部分肩颈问题是什么原因引起的 卖房一句广告词有哪些 卖房最精辟的广告语 油污清洁洗碗小妙招 洗碗去油污小窍门 懒人蛋糕简单做法 自制懒人蛋糕 2013年剧情《流感/战疫》720p.BD中字