步骤1
主料：五花肉200克、甘蓝200克。辅料：姜1小块、油适量、小葱1根、盐2克。
步骤2
将洗净的五花肉切片。
步骤3
姜切片，小葱切葱花。
步骤4
把甘蓝叶剥掉，切成小块。
步骤5
锅中倒油，下姜片翻炒，然后倒入肉片，不断煸炒。
步骤6
等到肉片略微变黄，肉里的油都煸炒出来后，肉片就不会很油腻。
步骤7
倒入甘蓝，转大火继续翻炒。
步骤8
炒到甘蓝变软后，加入2克食盐调味。
步骤9
出锅后撒上葱花即可。
步骤1
主料：五花肉200克、甘蓝200克。辅料：姜1小块、油适量、小葱1根、盐2克。
步骤2
将洗净的五花肉切片。
步骤3
姜切片，小葱切葱花。
步骤4
把甘蓝叶剥掉，切成小块。
步骤5
锅中倒油，下姜片翻炒，然后倒入肉片，不断煸炒。
步骤6
等到肉片略微变黄，肉里的油都煸炒出来后，肉片就不会很油腻。
步骤7
倒入甘蓝，转大火继续翻炒。
步骤8
炒到甘蓝变软后，加入2克食盐调味。
步骤9
出锅后撒上葱花即可。
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