随着人们生活水平的提高,痛风的发病率逐渐增高,已开始向更广泛、更年轻的人群发展。痛风的发作是由于人体血液中尿酸长期升高,使尿酸盐沉积在关节及其周围组织,引起疼痛。
白萝卜
白萝卜性凉,味辛甘。属于碱性食品,含有丰富的维生素,而嘌呤含量极低。其中含有的挥发性物质可促进嘌呤及其他各种物质的代谢,减轻肝肾代谢的负担。
卷心菜
卷心菜俗称包菜,又名甘蓝,基本不含嘌呤,它含有大量的维生素C,具有促进体内尿酸排泄的作用。
白菜
白菜基本不含有嘌呤,其中富含的维生素C和钾元素,可促进尿酸的排泄,适宜痛风患者长期食用。
冬瓜
冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用。其中含有的苷类物质能够促进尿酸排泄,维持血管弹性,预防并发症的发生。
樱桃
樱桃含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,均是很有效的抗氧化剂,可以促进血液循环,帮助尿酸的排泄,缓解因痛风、关节炎所弓起的不适。
木瓜
木瓜含丰富的维生素、微量元素及木瓜酶,能够促进脂肪、蛋白质的消化,减少嘌呤的产生,缓解痛风症状。
百合
百合具有润肺止咳、宁静安神的功效,其中富含的秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。
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