步骤1
准备食材：鸡胸肉200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、葱10克、淀粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱2勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。
步骤2
先将黄瓜及胡萝卜洗净，切成1.5cm左右的小丁。
步骤3
葱切成葱花，装盘备用。
步骤4
把鸡胸肉放在案板上用刀背拍松，切成跟黄瓜差不多的小丁。
步骤5
切好的肉丁中加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉和植物油搅拌均匀，腌制十分钟左右。
步骤6
锅中倒入适量油加热，放入肉丁，快速滑散至变色，捞出备用。
步骤7
锅中加少许油，放入葱花煸香，加入胡萝卜煸炒。
步骤8
再放入7成熟左右的肉丁继续煸炒。
步骤9
接着倒入甜面酱，滑炒至酱汁均匀包裹在肉丁上。
步骤10
下入黄瓜丁翻炒，放少许盐和糖，翻炒均匀即可出锅。
猜你喜欢 夏天吃姜有什么好处 夏天吃姜有什么好处,什么时候吃姜 蜂蜜柠檬水不放冰箱可以保存多久 蜂蜜柠檬水不放冰箱可以保存多久呢 清晨的说说句子 清晨的说说句子大全 佛山梦里水乡游船预约指南 佛山梦里水乡门票 水煮耗儿鱼的家常做法 水煮耗儿鱼家常做法 怎么保存榴莲 榴莲保存的方法 韩国手抓饭制作方法 手抓饭的制作