宿醉是指因饮酒过量,隔夜休息后,体内的酒精即乙醇已经完全排净,但是仍然有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗等症状,那么宿醉后饮食吃什么好呢?
草莓饮
食材:鲜草莓100克、白糖100克。
做法:将鲜草莓去蒂,洗干净,然后切碎,加入凉开水用榨汁机榨成汁,加入白糖调味即可。
功效:草莓生津止渴、解热利尿,白糖补中益气,解酒毒。草莓饮多用于解酒。
糖醋心里美萝卜
食材:400克心里美萝卜、50克白糖、40克白醋、适量白米醋。
做法:将萝卜去皮洗干净,切成细丝,然后装入盘中,撒上少许盐,接着放入白糖,最后倒入白米醋,搅拌均匀即可。
功效:萝卜中的维生素C,能提高肝脏的功能,促进乙醇的分解,萝卜中淀粉酶的含量也很高,可以帮助消化加快乙醇的排泄,将萝卜和糖醋同食,具有比较好的解毒醒酒效果。
橘皮绿豆盐汤
食材:500克陈橘皮、250克绿豆、100克人参、300克盐。
做法:将陈橘皮用盐炒过,然后跟其他的材料一起研成细末,搅拌均匀,装入瓷罐中备用。食用时取10-30克,用白开水冲服。
功效:橘皮有理气的作用,绿豆有解酒的功效,人参可健脾一起,三者一起使用,具有解酒醒神的功效,可以减轻宿醉后的头痛、口干舌燥。
番茄汁
食材:250克番茄、100克白糖。
做法:将番茄洗干净,去皮,切碎,然后加入适量凉开水榨成汁,最后加入适量白糖调味即可饮用。
功效:番茄生津止渴,健胃消食,凉血平肝,白糖补中益气,解酒毒,番茄汁是比较经典的解酒食疗方,适合宿醉后饮用。
芹菜汁
食材:2根鲜芹菜、适量盐。
做法:将鲜芹菜洗干净切碎,然后加入适量凉开水榨成汁,加入适量盐调味后饮用,每次1杯,5分钟1次,连饮3次即可见效。
功效:芹菜清热、平肝、利水、降血压,适用于酒后头痛脑涨及酒后面孔发红。
紫苏荷兰芹汁
食材:2根荷兰芹、3片紫苏、1/4个柠檬、150毫升矿泉水。
做法:将柠檬榨成汁,荷兰芹、紫苏切碎,然后一起放入榨汁机中,加入矿泉水榨成汁。
功效:紫苏荷兰芹汁性质温和,对胃也很好,荷兰芹是有健胃利尿的功效的,宿醉而胃部不适的人,喝这道果汁可以缓解。
拌大白菜心
拭擦:1-2个大白菜菜心、白糖、白醋各适量。
做法:将大白菜菜心洗干净切成丝,然后加入少量白糖,白醋,搅拌腌渍3-5分钟,即可食用。
功效:大白菜养胃气,利二便,白糖补中益气,解酒毒,白糖也能起到解酒毒的功效,这个食疗方善解宿醉。
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