步骤1
准备材料：鸡肉200克、当归10克、田七20克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克。
步骤2
鸡肉洗净剁块。
步骤3
当归洗净切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
枸杞浸泡5分钟。
步骤6
首先锅中烧热水，水开放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。
步骤7
然后砂锅中放入鸡肉、当归、田七、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
步骤8
接着加入枸杞继续煲5分钟。
步骤9
最后加入盐调味，盛入碗中即可。
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