薯片的选购技巧有哪些 薯片的商品知识

1、表面鉴别:薯片的光滑度,表面有小气泡,不光滑表明其马铃薯雪花粉的含量越多,质量越好,口感越佳。

2、营养成分:即薯片的酥脆度,好的薯片咀嚼几下便可溶化,掉地马上裂开,易碎。

3、绿色食品:即天然程度,仔细观察薯片表面可看到雪花状的马铃薯雪花粉。

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