步骤1
准备食材：香肠20克、鸡蛋3个、小葱1根、黑芝麻5克、盐1茶匙、番茄酱1茶匙。
步骤2
香肠对半切成长条，打上花刀，用牙签固定。
步骤3
小葱切成葱花。
步骤4
首先起锅烧油，油热放入少许食盐，再放入香肠，在香肠中间倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用。
步骤5
然后摆入盘内，在表面挤上番茄酱。
步骤6
最后撒上黑芝麻和葱花即可。
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