冬天天气寒冷干燥，人的食量会变大，肥甘油腻的食物摄入较多，蔬菜水果摄入少，再加上天冷运动少等原因，使得人很容易出现上火的情况。那么冬天上火吃什么降火最快呢？
草莓柚子汁
材料：草莓100克，柚子肉50克，蜂蜜1勺。
做法：草莓洗净之后切成小块，柚子肉分成小块，然后一起放入榨汁机中搅拌均匀，最后加蜂蜜调味即可。
效果：这道水果汁能清热生津，干燥的冬季容易上火口咽干燥、口角炎、口疮等问题，喝草莓柚子汁能降火，还能预防感冒。
火龙雪梨
材料：火龙果半个，银耳、黑木耳各15克，雪梨1个，枸杞子5克，冰糖适量。
做法：银耳、黑木耳泡发之后撕成小朵，雪梨洗净切小丁，火龙果肉切小丁，将所有材料一起放入炖盅中，小火慢炖40分钟即可。
效果：这道羹清热养阴、清热化痰。对于冬天痰火内盛有很好的缓解作用。
黑米地黄粥
材料：黑米50克，生地黄、山茱萸各10克，红枣3颗。
做法：将生地黄、山茱萸洗净后水煎2次，混合两次的药汁，然后将黑米洗净浸泡、红枣洗净去核撕成小块，在锅中加药汁烧开后加黑米、红枣煮至黑米熟烂。
功效：这道粥对于阴虚火旺出现的口干舌燥、口腔溃疡有很好的效果，降火同时还能充足肾精。
蜂蜜葡萄干粥
材料：粳米50克，苹果1个，葡萄干15克，蜂蜜2勺。
做法：将粳米、苹果、葡萄干淘洗干净，苹果切成薄片。然后锅中加水烧开后粳米煮开转小火至米7成熟后加入苹果片、葡萄干，小火煮至粥熟，最后个人口味加蜂蜜即可。
效果：冬天吃这道粥能改善天气干燥引起的上火咽干、咽痛不适。
决明子茶
材料：决明子5克，杭白菊2朵，枸杞10克。
做法：将决明子、枸杞、杭白菊洗净之后放入杯中，加沸水冲泡即可。
效果：决明子能环节目赤、口干口渴，冬天喝决明子茶有效降火。
萝卜汁
材料：萝卜500克，白糖适量。
做法：将萝卜洗净之后切碎打成汁，依照个人口味加适量白糖调味即可。
效果：萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。
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