1、盐水腌鸡蛋的比例为：盐220克：水550克。
2、饱和食盐水腌制法：水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
猜你喜欢 蒸熟的馒头为什么里面有小孔 为什么蒸熟的馒头有许多小孔 炎热的夏天经过树下时会有雨点落下的感觉是为什么呢 电饭煲出现e4怎么处理 电饭煲出现e4怎么办 罐头保质期最长可达多久 罐头的保质期最长多久 马兰头包子的做法 马兰头包子怎么做 什么人不能喝果汁 什么人不适合喝果汁 喝汤有减肥效果吗 喝汤有减肥效果吗百科 2014年惊悚《善意杀戮/巡弋狙击手》BD中文字幕