1、采用老鸭，屠宰后褪毛，从腹部取下内脏器官，清洗后放进开水中低火氽15分钟；凤爪清洗，用剪子剪去脚趾甲，随后用20克绍兴酒、8克盐、8克鸡精腌制30分钟，随后放进葱、姜各10克，750克上汤，大火烧开后小火烤30分钟，取下。
2、将火腿切割成厚0.3公分的片预留，竹笋干放进50℃的温开水中侵泡30钟，取下预留。
3、取宜兴市石锅1只，添加剩下的葱、姜、鲜粽子叶、火腿片、凤爪、剩下的上汤大火烧开后．放进老鸭改成文火炖3钟头，随后放进泡好的笋并添加剩下的盐和鸡精、30克绍兴酒、鸡精粉、糖调料后再炖30-40分钟就可以。
猜你喜欢 燕窝清洗干净后放水里有黑点 燕窝清洗干净后放水里有黑点是什么 超简单超漂亮折叠贺卡怎么做 折叠贺卡怎么做简单又漂亮 抗美援朝女兵数量 抗美援朝女兵数量有多少 2022内蒙古自然博物馆五一开馆时间 2022内蒙古自然博物馆五一开馆时间表 2022广州银河方舟音乐节节目单 银河系音乐节 猪肉香芋酿豆腐的做法 猪肉香芋酿豆腐的做法窍门