1、采用老鸭,屠宰后褪毛,从腹部取下内脏器官,清洗后放进开水中低火氽15分钟;凤爪清洗,用剪子剪去脚趾甲,随后用20克绍兴酒、8克盐、8克鸡精腌制30分钟,随后放进葱、姜各10克,750克上汤,大火烧开后小火烤30分钟,取下。
2、将火腿切割成厚0.3公分的片预留,竹笋干放进50℃的温开水中侵泡30钟,取下预留。
3、取宜兴市石锅1只,添加剩下的葱、姜、鲜粽子叶、火腿片、凤爪、剩下的上汤大火烧开后.放进老鸭改成文火炖3钟头,随后放进泡好的笋并添加剩下的盐和鸡精、30克绍兴酒、鸡精粉、糖调料后再炖30-40分钟就可以。
猜你喜欢 脸上黑点点怎么去除 哪些方法有效 怎么创建贴吧 创建贴吧的方法 知道圆的直径怎么求圆的面积 知道圆的直径如何求圆的面积 新疆夏天为什么那么热 新疆是不是很热 花椒泡脚治脚气吗 花椒泡脚治疗脚气 电饭锅版酸奶蛋糕的做法 怎么用电饭锅做酸奶蛋糕 椰子去火吗 怎么做脆的虾 做脆的虾的方法 2021年剧情《不可饶恕/无赦》BD中英双字