1、松茸和鲜人参两者并不相克,并且一起吃还具有滋祉强身、美容等的作用。
2、材料:土鸡1只,人参10克,枸杞1匙,红枣7到8个,黄芪3片,盐2匙,米酒1匙。
3、松茸炖人参的做法:将鸡杀死后去毛及肠杂洗净,放入砂锅内,水煮。水煮开后,去除血水,将鸡洗净。加入人参、枸杞、红枣、黄芪,先以大火煮沸后,转用文火慢炖30到40分钟至烂熟。最后起锅加入米酒即可。
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