大虾需要煮多长时间 大虾需要煮多长时间才能熟

1、大虾需要水开煮5分钟左右;

2、煮虾最好使用热水。原因是热水下锅时虾外表迅速变熟,保护了虾肉里面的维生素,同时此时能够杀灭虾肉里面的酶,若冷水下锅,当酶到达一点条件温度时,会分解部分营养素。

3、注意事项:虾是特别容易变质的食材之一,一旦腐败就会产生挥发性胺类物质,虾肉绵软失去弹性等现象,这些都是虾不新鲜的特征。还要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适。

猜你喜欢
发泡剂怎么用 发泡剂用法
美甲涂色正确方法 怎么给美甲涂色
空耳什么意思 空耳什么意思网络用语
世界第一高桥是哪一座 世界上第一座高桥
如何做猪腊肉 家庭自制土猪腊肉方法分享
饭店里如何做的鸡蛋汤 饭店里的鸡蛋汤怎样做
法棍吃了会发胖吗 法棍吃了会发胖吗女生

很赞哦! ()