大家都知道豆类食物富含蛋白质,而且豆类食物的衍生品也很多,比如说豆腐、豆浆等食物,但是豆类食物还是一类“生气食物”,意思就是吃多了这种食物肚子会胀气,还有吃盐太多也会导致肚子胀气。胃胀的时候人会非常难受,有些食谱就能帮大家“排气”。下面小编为大家介绍一下。
山药鸡肉粥
新鲜山药100克,大米100克,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许,盐适量。山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。鸡胸肉剁碎,加少许调料搅匀备用。大米洗净,放入适量水熬煮至快熟时加入山药,最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜,调味即可。
骨头汤
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
荷叶绿豆粥
荷叶2张,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。粳米洗净浸泡半小时。将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用。粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。
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