火锅丸子能吃吗生的火锅丸子能吃吗

很多人在吃火锅的时候都很喜欢吃丸子类的食物，比如鱼丸、虾丸、牛肉丸、鱼豆腐等，那这些火锅丸子到底能不能吃呢？

不建议经常吃。

市面上所售的火锅丸子中含肉量是比较少的，主要是由淀粉、肉味香精、调味料、色素等制作而成的，营养价值较低，对于人体来说这种丸子中所含的营养是不够的。

而且吃了丸子之后会有一定的饱腹感，同时也会减少其它食物的摄入，当长期丸子食用过多的话就有可能会出现营养摄入不足的情况，严重者还有可能出现营养不良的情况，所以不建议经常吃。

视情况而定。

如果购买的有包装的火锅丸子，那么这类丸子在生产的过程中已经经过了灭菌处理，在包装没有破损的情况下是可以不用洗的。

但是如果购买回来的是散装的丸子，因为这种散装丸子都是一起装在冰柜里面的，所以冰柜门的频繁打开以及挑选时的触碰，这些因素都会容易使其带上一定的微生物，造成污染，所以在煮之前建议最好是用流水清洗一遍。

一般飘起来就熟了。

对于火锅丸子来说，一般是热水下锅，只要煮到丸子开始漂浮起来那么基本上就已经熟了，整个过程大约为3-5分钟左右，如果担心不熟的话也可以在里面再煮1-2分钟后食用。

由于火锅丸子是密封的，其内部的温度较高，特别是对于一些内部富含汁水的丸子来说，直接吃的话很容易出现烫伤的情况，所以在煮熟后建议放在碗中等其完全冷却之后再吃，以免出现意外情况。

1、营养失衡：火锅丸子中的主要成分是淀粉，其营养价值很低，而且具有一定的饱腹感，吃完丸子之后会减少其它食物的摄入，所以如果是经常吃火锅丸子的话那么就有可能出现营养失衡的情况。

2、肝肾负担较重：市面上所售的丸子中添加了一些牛肉精、猪肉精、香精、色素等调味料，这些物质都会对人体的肝肾造成较大的负担，经常吃的话会不利于人体的健康。

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