生蚝是整个都可以吃的吗 生蚝是全部都可以吃吗

1、不是,壳和内脏团都不能吃。

2、一般在食用的时候,生蚝的壳和内脏团都是要去除掉的,所以不是整个都可以吃的。生蚝的壳质地较为坚硬,主要成分为碳酸钙,直接食用的话,难以被人体吸收,而且生蚝壳清洗不干净的话会含有大量细菌和微生物,食用以后容易造成人体不适。

3、除了壳,生蚝内部的黑绿色内脏团也最好不要食用,因为这里面主要是生蚝的内脏和肠腺,含有食物残渣和各种细菌,所以不建议吃。

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