其实在我们生活中存在许多饮食误区,了解这些会让你活得更健康,下面就给大家介绍一下日常生活中的饮食误区,快来看看你中招了么!
误区1:全麦食品就一定好
全麦食品虽然益处多多,但不易消化,会加重肠胃负担。其所富含的膳食纤维会阻碍孩子对钙、锌、铁等物质的吸收,影响生长发育。
误区2:有机蔬菜就是健康的
有机食品和常规食品间在营养上并没有什么不同。而有机农业允许使用有一定危害的植物源农药,故未必比普通蔬菜高多少。
误区3:散装食品一定比包装好
家里人口少时,购买散装食品可避免包装食品未吃完就已过期的尴尬。但很难辨认散装食品的生产日期,万一过期了,你也很难辨认,因此要多注意。
误区4:拒绝甜食
糖是能量供应的主要来源——碳水化合物,它对我们的身体来说是必不可少的。据研究表明,少量食用水果布丁、低脂冰淇淋等,可使心情愉快。
误区5:避开所有果汁
虽然从营养物质的角度来说,果汁无法与新鲜水果比拟。但如果老人和孩子饮食不合理,通过喝果汁适量补充一些营养,也不失为一种好办法。但最好喝纯果汁,不要喝果汁饮料,因为其中有许多食品添加剂。
误区6:鱼肉越新鲜越好
其实并不是越新鲜的鱼越好。刚杀死的鱼,其体内的有毒物质是最浓的,并且鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡。刚死的鱼身上的蛋白也没有完全分解,口感也不是最好的。
误区7:低脂就一定健康
与正常食品相比,低脂食品虽然脂肪含量低,但你往往会因此不顾及食量,到最后吃的低脂食品所含的脂肪比你吃正常食品所含的更多。
误区8:脱脂奶一定比没脱脂的好
含正常的牛奶,其含有的脂肪量并不多,几百克牛奶的脂肪含量也就相当于一小块肉而已。而你对牛奶进行脱脂处理时,大部分营养会流失,得不偿失。
误区9:冷冻食品不健康
新宰的肉类由于未进行任何处理,其经常存有各种细菌和某些病毒,而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。并且冻肉由于入库前进行了处理,其口感也更棒。
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