沙茶面是福建哪个地方的风味小吃 沙茶面是福建哪个地方的风味小吃啊

1、沙茶面是福建厦门的风味小吃。

2、沙茶原是采用花生仁、椰子肉、川椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等三十多种原料,经磨碎或炸酥研末,然后加油、盐熬煮而成,色泽金黄,质鲜而稠,味香辣而浓郁,又称“沙茶酱”。后来常用咖哩、蒜头、芝麻酱、花生酱、辣椒、糖等配制。用沙茶酱煮面,鲜美醇厚,甜辣可口,风味独特,年深月久,便成了厦门一道中外合璧、土洋结合的小吃。

猜你喜欢
昆明到临沧的高铁有几个站点 昆明到临沧的高铁一共有多少个
抖音邻居大妈是什么梗 抖音邻居大妈梗的出处
丁香花怎么种植 丁香花怎么种植的视频
2022年中国科技馆儿童科学乐园太空城堡开放了吗?
宿迁市博物馆2022中秋期间开放公告 宿迁博物馆开放时间
如何做毋米粥无火浸生鱼 鱼生粥的做法窍门
油泼面不放蒜好吃吗 油泼面蒜泥好还是蒜末好
1024分辨率《贝奥武夫与怪兽格兰戴尔》BD中英双字无水印

很赞哦! ()