1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌匀待用。
2、在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下。
3、碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精，少许水，兑成汁待用。
4、锅内放油，烧七成热，下入羊肉片，炸成红色捞出，控净余油，锅内留少许底油，放葱、姜炝锅，倒入炸好的羊肉片，随即将碗内汁倒入锅内烹一下，淋上香油，出锅即可，非常好吃的风干羊肉就做好了。
猜你喜欢 牙线可以去口臭吗 牙线臭臭的是口臭 群名称大全霸气 群名称大全霸气 友谊 木兰花花语是什么 花木兰的花语是什么 天津光合谷旅游度假区门票价格一览 天津光合谷旅游度假区游玩攻略 炖花鲢鱼 炖花鲢鱼头的家常做法 豇豆角怎样做饺子馅好吃 豇豆角怎么包饺子好吃 正宗流沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅是什么做的 黄桃放冰箱能放多久 黄桃放冰箱能放多久不坏