1、可以一起熬,只不过味道可能不是很好,建议蔬菜类不要和坚果一起,可以做胡萝卜小米粥,核桃小米粥。
2、胡萝卜属伞形科,为伞形科植物胡萝卜的根,二年生蔬菜,皮色主要有橘红,橘黄两大类,也有呈淡紫、红褐和黄色的。胡萝卜营养丰富,含较多的胡萝卜素、糖、钙等营养物质。对人体有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
3、核桃又名胡桃仁核桃为胡桃科,胡桃属植物,核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分皆为大脑,组织,细胞,代谢的重要物质。能滋养脑细胞,增强脑功能。
4、小米的营养价值很高,含蛋白质,脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
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