1、原料:猪蹄;
2、配料:海带,黄豆,红枣,食盐,白糖。
3、先将猪蹄用热水焯一下;
4、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖;
5、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上;
6、再加少量的热水,放入红枣、黄豆煲20分钟;
7、最后放入海带煲10分钟即可。
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