1、香肠的肠衣可以分为两种，一种是天然的，一种是人工的。天然肠衣就是使用了动物的肠子，其中猪的小肠是经常被使用到的。但是假如用猪的小肠的话，清晰起来要比较注意。不仅要弄干净，里面的黏膜也是要清理掉的，不然气味不好闻。
2、不过有人说了香肠肠衣很薄，和猪小肠不太一样，实际上在制作过程当中肠衣的外层被去掉了，没了外层和内层，中间一层确实很薄了。制作肠衣时候比较麻烦，但是吃起来更加健康卫生。
猜你喜欢 洋葱泡醋能去甲醛吗 洋葱泡醋能去甲醛吗有毒吗 彩漂要怎样用才能去掉污渍 彩漂怎样使用能漂干净顽固污渍 玫瑰木是什么 玫瑰木是什么味道 腐竹保存技巧 腐竹保存技巧图解 稔子酒的泡制方法 怎么泡制稔子酒呢 老黄瓜怎样储存 老黄瓜储存方法 蘑菇糙米焖饭如何做 蘑菇糙米焖饭如何做窍门 三门青蟹怎么做好吃 浙江三门青蟹怎么做好吃