1、食材:鸡胗8个,红辣椒6个,青辣椒3个,姜1块,小葱1条,料酒2汤勺,鸡精适量,盐适量,蚝油适量。
2、将新鲜的鸡胗,用热水多冲洗几遍,然后切成片备用。
3、在锅里放入凉水,将鸡胗下锅煮4到5分钟。如果家里有白酒的话,可以在煮鸡胗的水中放上几滴白酒一起煮。
4、将煮过水的鸡胗,捞出来晾干一下水份。
5、将辣椒、洋葱、姜、小葱切好,备用。
6、热锅先放入青红辣椒炒几下,将辣味炒出来之后,把辣椒倒出来装在碗里。
7、放入鸡胗和姜末,大火翻炒2分钟。
8、加入2汤勺的料酒。放入洋葱丁炒几下。
9、放入鸡精,蚝油,盐调味。
10、放入刚刚爆香过的青红辣椒和鸡胗一起翻炒均匀即可。
猜你喜欢 团结同事方面怎么写 团结同事方面怎么写句子 梦见公牛什么意思 梦见很多公牛是什么兆头 吃太油有什么危害 吃太油的东西对身体有什么危害 银耳新鲜的能吃吗 软籽石榴的籽可以吃吗有什么好处 软籽石榴和硬籽石榴哪个营养价值高 油炸食品可以隔天吃吗 油炸食品放两天还能吃吗 羊肚的功效与作用 女人吃羊肚的功效与作用 西梅怎么像坏的东西 西梅怎么看坏没坏 番茄盅烩金针菇做法 番茄盅烩金针菇做法大全