喝汤的好处 喝汤的好处和坏处

喝汤的好处有哪些呢?汤是比较滋补的食谱之一,可以帮助养胃,那么,多喝汤的好处有哪些呢?一起来看看喝汤的好处吧!

喝汤来养胃

老人饭前喝点汤对身体更有好处,当然其他年龄段的人也可以喝点,饭前一口汤,活到九十九,这个并不是说瞎话。因为饭前一口汤,可以起到润肠胃的效果,让自己的肠胃打开,同时喝汤也能起到一定的饱腹感,从而降低进食量,自然吃的少对身体就好。

喝汤更滋补

老人们的消化系统会随着年龄增长慢慢老化,胃肠黏膜已发生退行性变化,胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少,使消化功能下降,一些难消化的食物会给老人们的肠胃带来负担。汤、粥类的食物对老人来说,更易吸收、更为滋补。

维护肠道正常工作

老年人由于唾液分泌功能减退,如果没有饭前喝汤润一下口,很容易导致饭后口渴而大量喝水,从而冲淡了胃中的消化液,不利于饭后的消化道的正常工作和营养的吸收。

给胃做准备工作

饭前喝点汤,就像给胃做准备活动似的,能使整个消化器官提前活跃起来,使消化腺分泌足够的消化液来消化食物。同时,也更有利于对事物中营养物质更充分地吸收和利用。

帮助食物正常下咽

因为从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路,犹如一条传输信道,吃饭之前,先喝上几口汤,就等于给这一条心道加注了润滑剂,可以使食物顺利地下咽,不至于过激地刺激和摩擦老年人本来就脆弱的食道。

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