1、机械性散黄。鹅蛋在运输或者保存的过程中，要是受到震荡，导致蛋黄膜破裂的话，就会造成机械性散黄。

2、保存时间过长。鹅蛋在保存的时间过长时，蛋白稀化后，水分会向蛋黄慢慢渗透，导致蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜而发生散黄现象。

3、微生物入侵。外界的细菌、霉菌等微生物，会通过蛋壳气孔进入鹅蛋内部，导致蛋白质结构被破坏而造成散黄。

4、受精孵化。其次受过精的鹅蛋在经过一段时间的孵化后，蛋黄也会出现发散现象。

猜你喜欢
自己在家怎么做八关斋戒 在家怎么做八关斋戒
腊月二十三祭灶吉祥语 小年的时候需要怎么表达祝福
保温杯里的水第二天还能喝吗 昨晚的开水放在保温杯第二天能喝吗
好听的名字男生 好听的名字男生 帅气
红烧肉炖萝卜的做法 红烧肉炖萝卜的做法窍门
怎么泡发竹荪 怎么泡发竹荪有肥皂味儿
羊角蜜怎么生吃 羊角蜜生吃还是炒熟