1、材料:土豆2个,虾13只,黑胡椒适量,盐适量,鸡蛋1个,玉米片50g,料酒10g。
2、鲜虾去头,去头时将背上的虾线轻轻地拉出。
3、用料酒腌制一会。
4、先将两个土豆洗干净削皮,然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右。
5、蒸好的土豆压成泥,加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用。
6、把土豆泥分成13等份,搓圆压扁,然后包入虾,记得留出虾尾部分哦。
7、放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟。
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