1、食材:土豆适量、胡萝卜适量、大蒜适量、陈醋适量、盐适量、鸡精适量。
2、土豆和胡萝卜分别洗干净,去皮切丝。
3、大蒜去皮拍碎后切成碎末。
4、接着将大蒜末放到油锅里爆香,再将准备好的土豆丝和胡萝卜丝一起倒进锅里翻炒,2分钟后加入陈醋,等快熟了再加盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
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