1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
2、盐渍：苦瓜切好以后，加少量盐腌渍一下，滤去汁后再烹炒，苦味就可减少。在烹炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，也可起到减轻苦味的作用。这样烹调出来的苦瓜菜肴特别清香适口。
猜你喜欢 干木耳需要泡发多久 干木耳需要泡发多长时间 丧事可以用什么花 丧事可以用的花有哪些 价值规律及其作用 商品的价值规律及其作用 吹风机卷进头发怎么办 头发卷进去吹风机怎么办 我国立冬的习俗有哪些 立冬有哪些风俗 柿饼上的白霜要洗吗 柿饼上的白霜要洗吗怎么洗掉 血脂高能吃肉吗 血脂高能吃肉吗? 白肉火龙果的功效与作用 白肉火龙果的功效与作用 枸杞泡水后可以吃吗 西洋参和枸杞泡水后可以吃吗