1、鸡蛋2个、白糖少许、橙子(装饰用)少许、黄瓜(装饰用)少许、黑芝麻(装饰用)少许。
2、鸡蛋的蛋清蛋黄分离。
3、蛋白加入白糖用电动打蛋器打至湿性发泡,可以拉出尖挺弯钩。
4、烤盘铺油纸(我用锡纸结果要粘),将蛋白用勺舀出一勺弄成云朵状,中间挖坑,放入蛋黄,烤箱上下火170度十分钟,烤至蛋白微黄即可。
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