1、所需材料:白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇。
2、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗。
3、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
4、将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内。汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
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