1、首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上,有电饭煲的也可以用。
2、等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下,一直要这样煮到汤圆漂起来。
3、看起来个头比生的汤圆大很多,用勺子碰一下软软的,就证明可以了。
4、然后装入碗中,加点汤,又美观又好吃的汤圆就做成了。注意:汤圆不宜吃太多,容易消化不良哦。
5、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
6、速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
7、煮汤圆可以放少量的食盐,这样不容易粘锅或破口。
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