1、首先将螃蟹洗净绑好,准备一个蒸锅。
2、锅内放入适量水,放上蒸格,然后将螃蟹底部朝上放入锅中。
3、因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟,螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。最后放入少量的姜丝去腥,蒸15分钟就可以了。
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