1、需要提前准备好的材料包括:鸡蛋2个。
2、平底锅加水2--3cm深即可,不可太多。
3、水在快开还没有开,观察边缘是否冒泡泡。
4、边缘冒泡泡时磕入鸡蛋。
5、逐渐加大火力,使水处于微开的状态。
6、大约煮2分钟左右,蛋黄表面凝固即可。
7、然后捞出,这样就完成了。
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