1、粉条用开水汤煮软,无白芯即可,白菜用手撕成小块,青椒切丝蒜切粒。
2、锅内热油,下干辣椒爆香后加入青椒蒜粒,翻炒几下后下白菜,加入生抽,大火翻炒至白菜变软(白菜太干可适当加点水)。
3、倒入泡好的红薯粉条,不停的翻炒,炒至粉丝上色后加十三香和盐,就可以出锅了。
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