1、豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克、盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。
2、做法:将肉、胡萝卜切碎粒,葱切葱花。加入豆腐捣碎,调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。
3、捻成直径约3厘米的丸子。油烧热(下筷子冒泡为准),下油锅炸至金黄色。捞出装盘即可。
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